Ursi Kocht: Pfefferfrühstück

habe ich heute vormittag sehr spontan erfunden. schmeckt toll und ist wesentlich figurfreundlicher als diese karamellgeschichten... ;)

1 große orange, 1 apfel, 1 banane, 1 EL ahornsirup, 1 scheibe vollkornbrot, frischkäseaufstrich, bunter pfeffer aus der mühle.

die obstis werden in mundgerechte stücke geschnitten (ich bevorzuge da immer eher würfelig als scheiben, wegen des kaugefühls) und kommen in eine schüssel. ahornsirup dazutun (wenn mans süßer mag oder eine besonders saure orange erwischt hat kann man natürlich mehr als 1 EL nehmen), dann ordentlich umrühren, damit sich der sirup und der austretende saft der orange schön überall verteilen.

den frischkäseaufstrich aufs brot schmieren und das auf einen hübschen teller legen.

und jetzt kommt der clue: zur pfeffermühle (am besten mit 3-färbigem pfeffer drinnen) greifen und sowohl das brot als auch den obstsalat pfeffern!

pep2

pep1

ich weiß nicht wie ich darauf gekommen bin, aber das schmeckt fantastisch. ich weiß natürlich nicht, ob das jedermann sache ist, aber ich würds ausprobieren.

als musikalische beilage empfiehlt die küchenchefin dazu:
Panic! At The Disco. die sind auch schön pfeffrig.

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hihi, die wurst bei 24...
hihi, die wurst bei 24 schaut beim ralf aus wie "herr...
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