habe ich heute vormittag sehr spontan erfunden. schmeckt toll und ist wesentlich figurfreundlicher als diese karamellgeschichten... ;)

1 große orange, 1 apfel, 1 banane, 1 EL ahornsirup, 1 scheibe vollkornbrot, frischkäseaufstrich, bunter pfeffer aus der mühle.

die obstis werden in mundgerechte stücke geschnitten (ich bevorzuge da immer eher würfelig als scheiben, wegen des kaugefühls) und kommen in eine schüssel. ahornsirup dazutun (wenn mans süßer mag oder eine besonders saure orange erwischt hat kann man natürlich mehr als 1 EL nehmen), dann ordentlich umrühren, damit sich der sirup und der austretende saft der orange schön überall verteilen.

den frischkäseaufstrich aufs brot schmieren und das auf einen hübschen teller legen.

und jetzt kommt der clue: zur pfeffermühle (am besten mit 3-färbigem pfeffer drinnen) greifen und sowohl das brot als auch den obstsalat pfeffern!





ich weiß nicht wie ich darauf gekommen bin, aber das schmeckt fantastisch. ich weiß natürlich nicht, ob das jedermann sache ist, aber ich würds ausprobieren.

als musikalische beilage empfiehlt die küchenchefin dazu:
Panic! At The Disco. die sind auch schön pfeffrig.

sonne + schnee = ursi glücklich.

so schön wars in hinterglemm:


panoramablick in der früh vom gipfel meines berges.
(anklicken für groß)


mit und ohne sonnenbrille


neuschnee und morgendlicher nebel. eiskalt aber *flausch*


bis vor ein paar jahren fuhr auf den schattberg-westgipfel ein alter, klappriger sessellift, und es war immer eisig kalt und stürmisch.
seit es eine hübsche neue gelbe gondelbahn gibt, scheint immer die sonne.


das ist einfach nur schön. (keine widerrede!)


noch eins durch die sonnenbrille. flugzeuge machen dem himmel rüschen dran.


und ich lass mir schnell noch ein paar sommersprossen wachsen, bevors wieder heimwärts geht. (das foto is grad mal 25 stunden her)