aus aktuellem anlass (ich hab die norddeutsche rotze mitgebracht und habe dementsprechend hohen bedarf an geschmackvollen heißgetränken) jetzt 3 top-teerezepte.

ich mach ja tee mit teebeuteln. ganz einfachen supermarktteebeuteln mit kräuter- bzw fruchtabfällen drin. aber: umso simpler umso besser. wilde mischungen mit noch wilderen namen können mir gestohlen bleiben (wintersonnenuntergangvorweihnachtsschlafgut-entspannungstee: neh, danke.) ich mische und kombiniere selbst. zb.:

Pfefferminz-Zitrone-Honig: super bei schnupfen! wegen minzigkeit und vitamin zeh! geht so:
pfefferminztee aufbrühen und MINDESTENS 10 MINUTEN ziehen lassen! dann ist der nämlich nicht gelblich und langweilig, sondern grün und so richtig schön minzig. dann einen schuss zitronensaft (am besten natürlich frisch gepresst, geht aber auch aus der flasche. nur konzentrats-scheiss aus der plastikspritzflasche ist pfui!) und dann so viel honig bis die säure der zitrone beim schlucken nicht mehr brennt. oder so süß man es halt will.

Hagebutte-Orange: super bei kältegefühl, zb wenn man die einzige person im haus ist, der 19 grad lufttemperatur nicht reichen und es noch etwas dauert bis der heizkörper warm wird. (so wie jetzt gerade hier) geht so:
1 beutel hagebuttentee und 1 beutel orange-vanille-tee (gibts hier beim spar) aufbrühen. ein halbes glas orangensaft dazu und zuckern so viel man will. braucht ca 5 minuten ziehen bis der tee nach was schmeckt, man kann die beutel aber einfach in der kanne lassen, wird dann stärker aber nie schlecht. man kann da auch 1-2 nelken und ein kleines stück zimtstange dazutun, dann wirds halt schon leicht punschig. (rum geht natürlich auch...)

Fencheltee: super bei miesem gefühl im körperinneren. egal ob grippe, regelschmerzen, verdauungsbeschwerden, liebeskummer oder weltschmerz. wir lieben den fencheltee. der trick ist: der fencheltee darf nur ganz kurz ziehen. maximalst nach 4 minuten, eher schon nach 3 müssen die beutel raus. dann hat er eine leichte schärfe, und schmeckt schön würzig und frisch, so wie wenn man frischen fenchel isst. solcher fencheltee hat zauberkräfte. er kann von innen beruhigen, den körper und die seele.

wäre der fencheltee musik wäre er 'home of the lame'. und umgekehrt... ja, in hamburg wars schön!